담꾹 밀푀유나베(담꾹 월계점)_먹은 것 중 제일 맛있다아~

담꾹 밀푀유나베
담꾹 추천 메뉴

담꾹 월계점이 생긴 이후로 꾸준히 잘 먹고 있다.
그래서 이전에도 글을 두번이나 썼었다😁

내가 제일 좋아하는 메뉴는 아래 2가지이다.
그런데...또르르...둘 다 지금은 판매하지 않는 것 같다.
1. 냉모밀
2. 신림동 백순대볶음
냉모밀은 "시즌 메뉴"여서, 신림동 백순대볶음은 홈페이지에서 더 이상 보이지 않는다. 왜지...😭
그래서 이제는 뭘 먹어야하나 고민되었었는데, 신메뉴가 나와서 도전해보게 되었다.

담꾹 월계점

1. 주소 : 서울 노원구 초안산로2라길 26 월계센트럴아이파크 상가 112-1호 (월계역 3번 출구에서 238m)

2. 영업시간 : 연중무휴 24시간 영업

3. 메뉴 : 부대찌개, 제육볶음, 안동찜닭, 닭볶음탕, 백합미역국, 얼큰소고기국, 차돌냉이된장찌개, 차돌버섯된장찌개, 크림파스타, 즉석떡볶이, 크림떡볶이, 소불고기, 고등어조림, 갈치조림, 묵은지김치찜, 밀푀유나베, 감바스 알 아히요, 수제통등심돈가스, 와규 스케이크
※ 냉모밀, 비빔국수, 감바스 알 아히요, 와규 스케이크는 "시즌 메뉴"이다.
※ 와규 스테이크는 월계 담꾹은 시즌이 끝난 것 같았다. 작년에 갔을 때 이미 없었다😱

4. 21년 12월에 나온 담꾹 신메뉴 : 와규 스테이크, 밀푀유 나베, 묵은지 김치찜, 감바스 알 아히요, 수제통등심 돈가스

출처 : 담꾹 홈페이지

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담꾹 밀푀유나베

다른 신메뉴들은 별로 당기지 않아서 밀푀유나베를 먹어보기로 했다.
샤브샤브는 많이 먹어봤지만, 밀푀유 나베 자체는 처음! 그래서 더 기대가 되었다.

1. 메뉴명 : 밀푀유나베 2~3인분

2. 소개
- 신선한 채소와 소고기, 깊은 풍미 가득 가쓰오 육수로 완성
- 특제 칠리, 폰즈 소스와 함께 즐겨보세요~

3. 구매 시점&유통기한
- 제조일자 : 12월 31일 금요일
- 구매 시점 : 1월 2일 일요일
- 유통기한 : 1월 4일 월요일

4. 가격 : 16,900원

다른 담꾹 메뉴가 그러하듯. 안에 모든 재료와 설명서가 잘 동봉되어있다.

5. 재료 : 소고기, 배추/청경채/깻잎, 표고버섯/팽이버섯/새송이버섯/떡국떡, 나베육수/칠리소스/폰즈소스

6. Tip
- 동봉된 채소는 물에 한 번 씻어주세요.
- 밀푀유 국물에 칼국수 등 면사리를 추가하여 즐겨보세요.
- 남은 국물에 밥과 다진 채소, 날계란, 참기름을 추가하여 죽으로도 드셔보세요.
- 물 1100ml는 종이컵 7.5컵입니다.

친절하게 조리 순서가 나와있기 때문에 그에 따라 그~대로 요리를 준비하였다.
다만, 정갈하게 담는 건...그에 딱맞는 그릇이 없고 어차피 끓이면 다 섞일 것 같아서 그냥 다 때려(?!) 넣었다.
(끓일 때부터 집에 있던 옥수수면 사리를 넣어 먹었다😁)

그래도 나름...이 정도면 차분히 담은 거랍니다😅

면사리를 넣어서 오래 끓이니까 더 먹음직스러웠다.
이번에 조리하면서 추가Tip이 있다면 아래와 같다.

1. 끓일 때 고기에서 불순물이 나오기 때문에 중간에 건져주세요.
2. 너무 센 불로 끓이면 넘칩니다. 잘 보면서 불 조절을 해주세요.

드디어 조리 끝!

원래의 모양은 1도 없지만,
진짜 국물도 맛있고 옥수수면하고 너무 잘 어울리고, 폰즈와 칠리 소스도 너무 맛있었다.

같이 먹은 엄마도 담꾹에서 먹은 것 중 이게 제일이라며 만족스러워하셨다.

정리하자면,

1. 담꾹에서 12월에 신메뉴가 나왔다. 그 중 나는 "밀푀유나베" 도전!

2. 16,900원 / 2~3인분이고, 밀푀유나베의 재료와 폰즈/칠리소스까지 포함되어있다.

3. 여태까지 먹었던 담꾹 메뉴 중에 제일 맛있었고 (엄마도 대만족!)
다만, 3인분까지 보긴 어려워서(2인분이 맞음) 모자르다면 나처럼 면 추가 or 다 먹은 후 죽 추가하는 걸 추천드린다.